材料:
主料:绿豆丸250g、蘑菇250g;辅料:油适量、盐适量、小葱适量
蘑菇绿豆丸汤
1
白菜叶洗净
2
蘑菇去蒂洗净
3
蘑菇切成丁
4
绿豆丸一个改三刀
5
小葱切段
6
锅内放油加热后放入葱段炒香
7
倒入蘑菇丁翻炒
8
加盐继续炒
9
加入水煮开
10
倒入白菜叶继续煮开
11
加入绿豆丸起锅
小贴士
绿豆丸要最后加,热了就要起锅,不然就成绿豆糊了
1、锅中放少许油,下姜丝和虾皮煸香。
2、放入西红柿碎煸炒变软后,加入清水煮开。
3、放入洗净的蘑菇,煮十分钟。
4、最后放入绿豆芽煮熟,加盐调味,出锅前淋香油即可。