炒香瓜怎么做好吃（香瓜可以做菜吗怎么炒更好吃）

好吃的炒香瓜做法

主料：

香瓜300g

牛肉50g

辅料：

调和油适量

食盐适量

蒜适量

胡椒粉适量

做法：

1.将甜瓜切块

2.热锅放入油，放入蒜末爆香

3.放入牛肉片炒3分钟

4.加入甜瓜

5.大火炒5分钟，加入盐，胡椒粉炒匀即可

材料：

香瓜200克、瘦猪肉150克、葱姜蒜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、淀粉适量、植物油适量。

做法：

1.香瓜去皮，切成小块，猪肉切成小丁。

2.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。

3.加入料酒，炒匀。

4.加入香瓜煸炒，炒至香瓜变软，猪肉熟透。

5.加入盐、生抽翻炒均匀。

6.最后加入少许淀粉勾芡即可出锅。

提示：

1. 香瓜炒肉口感清爽、软糯，适合夏天食用。

2. 猪肉可以选择瘦肉或肉腥味较轻的肉部位，也可以用鸡肉代替。