香菇炒油菜(香菇油菜的正宗做法)

香菇炒油菜(香菇油菜的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-31 12:07:23

香菇炒油菜

步骤1/7

油菜洗净对切两半

步骤2/7

香菇洗净泡发备用,泡香菇的水留下备用

步骤3/7

配料:葱切丝、姜蒜切末备用

步骤4/7

调料汁:香菇水8勺、蚝油1勺、老抽1勺上色,食盐1克、白胡椒1克,淀粉1小勺,搅匀备用

步骤5/7

油菜焯水断生摆盘

步骤6/7

锅中倒入少许油,葱姜蒜炒香,下入香菇翻炒,加入少量香菇水,盖上盖子焖两分钟将香菇焖熟,倒入调料汁,大火烧开,稍稍收下汁,待有一点粘稠时出锅

最后一步

先将料汁倒在油菜中央,再将香菇码放整齐即可

以下是制作方法:

所需材料:

香菇

油菜

蒜末

生抽

食用油

制作步骤:

香菇清洗干净,去蒂切片;油菜洗净,从中间劈成两半。

锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末煸炒出香味。

放入香菇翻炒至变软。

放入油菜翻炒至油菜变软。

加入适量盐,倒入少许生抽翻炒均匀即可出锅。

这样一道简单又好吃的香菇炒油菜就做好了。

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