维生素E含量高的食物有压榨植物油、水果蔬菜、坚果、肉类等食物。
1.压榨植物油:主要包括玉米、向日葵籽、花生、芝麻、橄榄、山茶、小麦胚芽、大豆等压榨出的植物油。
2.水果蔬菜:包括桃子、猕猴桃、梨、菠菜、甘薯、卷心菜、羽衣甘蓝、山药、莴苣等。
3.坚果:如杏仁、花生、榛子、胡桃等。
1、水果类:新鲜水果是维生素E的重要来源,日常生活常见的有猕猴桃、草莓、苹果、葡萄等,还含有丰富的维生素C、维生素A等成分,可以帮助补充维生素;
2、蔬菜类:日常生活中的南瓜、西红柿、胡萝卜、菠菜等蔬菜都含有较为丰富的维生素E,一般还含有丰富的膳食纤维等成分,可以促进肠道蠕动,缓解便秘;
3、坚果类:坚果类食物一般含有丰富的维生素E和大量不饱和脂肪酸等成分,是补充维生素E和优质脂肪,提高机体营养的重要来源,常见的有核桃、花生、芝麻、瓜子等;
4、肉类:牛肉、鱼肉、猪肉以及一些动物肝脏,这些肉类含有一定量的维生素E和蛋白质等成分,建议适当吃些肉类,可以补充机体营养,维持体内良好状态;
5、油脂类:日常常用的烹调油中也含有较为丰富的维生素E,比如花生油、大豆油、橄榄油等。
另外,一些豆制品比如豆腐、豆皮等,还有燕麦、高粱、玉米等,以及鸡蛋、牛奶等也含有维生素E。日常饮食应尽量做到均衡膳食,保证营养均衡。