肉如果不冷冻,熟的存放比生的存放更好。熟肉可以抑制细菌滋生,延长保存时间。而生的肉容易滋生细菌和微生物,导致变质。
此外,熟肉在存放过程中,其营养成分也不易流失,而生的肉在存放过程中,其营养成分会逐渐流失。
因此,如果肉需要存放一段时间,建议将其煮熟后再存放。
肉如果不冷冻,熟的存放比生的存放更好。熟肉可以抑制细菌滋生,延长保存时间。而生的肉容易滋生细菌和微生物,导致变质。
此外,熟肉在存放过程中,其营养成分也不易流失,而生的肉在存放过程中,其营养成分会逐渐流失。
因此,如果肉需要存放一段时间,建议将其煮熟后再存放。
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