手撕糖火烧做法（糖火烧的制作方法和教程）

首先，准备好糖和火烧。将糖放入锅中，用小火加热融化并且变成琥珀色，然后快速将火烧浸入糖中。

接着迅速把火烧放入盘子上，用叉子或筷子撕开成小块状。

等待火烧凉透后，即可享用美味的手撕糖火烧了。要注意的是在操作的过程中要小心热液状糖避免烫伤，并且要迅速将火烧撕开以免糖凝固。这样做出来的手撕糖火烧口感酥脆、香甜，让人回味无穷。

首先，将糖火烧的面团材料准备好，包括面粉、鸡蛋、白砂糖、食用油和发酵粉，然后将这些材料搅拌均匀成面团。

接着将面团擀成薄片，然后涂抹上一层薄薄的白砂糖。将薄片卷起，切成小段，再用手慢慢地将每一个小段拉成长条。

接下来，将拉好的面团条搭在一起，再擀成小圆饼。

最后，将饼放入烤箱中烤制，待烤制完成后，即可美味的手撕糖火烧就完成了。