香油放时间久了还能吃吗（放了一年多的香油还能吃吗未开封）

可以吃。香油放时间久了，油里面的杂质会沉淀，沉淀物在香油瓶的底层，这些沉淀物不能够使用，但上面部分比较透明的油脂仍然可以食用，一般情况，香油不能超过两年时间存放，因存放时间过长，会受环境的影响，造成营养流失甚至空气污染。