制作饼肥水首先要准备一个缸或塑料桶，将收集来的花生或大豆等残渣粉碎后倒入缸中，再加入10倍的清水，然后搅拌均匀后将缸口密封住，在经过1~2个月左右发酵后，缸内的残渣就呈浆状物，这就是我们所说的饼肥水。
饼肥水使用方法
发酵好饼肥水是不能直接用来浇花的，这样的肥液太浓，直接浇到花盆中很容易烧伤花卉的根系。在使用时要根据用量再加入30~50倍的清水稀释，肥水与清水搅拌均匀后会呈茶色，这就上等的有机肥水，适合作大多数花卉的肥料，尤其是喜微酸性花卉，像栀子花、桂花等。
三、如何制作饼肥
这些豆饼豆渣除了可以沤制肥液以外，还可以制作成基肥使用，在花卉上盆时在盆底填入适量的基肥，可以起到持久的肥效，对花卉生长十分有帮助。制作基肥时，先将豆饼残渣与园土按照1:5的比例混合，然后喷水拌湿，再堆积起来用塑料布盖严，让其自然发酵腐熟2~3个月，就是发酵好的饼肥，这时就可以作花肥使用了。
饼肥就是花生、大豆、葵花籽、芝麻等榨完油剩下的残渣。油坊为了存放方便会将这些残渣压成圆形的豆饼，而饼肥、饼肥水就是发酵腐熟的豆饼。由于这些豆饼豆渣内含有丰富的氮、磷、钾等营养元素，在经过发酵腐熟后，就是优质的养花有机肥，对花卉生长发育非常有帮助。
