一般情况下,等锅中水烧开之后将海带丝放进去焯水30秒就可以了,时间不能过长,否则会导致口感降低,吃起来也不够劲道。
等焯好水之后还要将海带放到凉水中过一遍,这样能够让它口感吃起来更为清脆,接着沥干水分,就可以进行后续烹饪了。
海带焯水5分钟左右就差不多了,太烂口感差
一般情况下,等锅中水烧开之后将海带丝放进去焯水30秒就可以了,时间不能过长,否则会导致口感降低,吃起来也不够劲道。
等焯好水之后还要将海带放到凉水中过一遍,这样能够让它口感吃起来更为清脆,接着沥干水分,就可以进行后续烹饪了。
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