鱿鱼炒饭怎么做（韩式鱿鱼炒饭最正宗做法）

用料

鱿鱼120克

洋葱30克

胡萝卜10克

生抽适量

料酒一汤匙

盐适量

小葱适量

剩米饭一小碗

食用油适量

做法

1/15鱿鱼改刀成小丁

2/15洋葱、胡萝卜切丁，小葱切葱花

3/15锅中放适量油烧热

4/15放入洋葱炒香

5/15再倒入鱿鱼丁大火爆炒一两分钟

6/15放入胡萝卜丁翻炒均匀

7/15调入生抽

8/15料酒

9/15翻炒均匀

10/15倒入米饭

11/15把米饭捣散后翻炒均匀

12/15放适量盐

13/15撒葱花

14/15炒匀关火即可

15/15一道美味的鱿鱼炒饭就做好了。

原料：鱿鱼须、剩米饭、胡萝卜、洋葱、蒜苔、葱、姜、蒜、油、盐、酱油、调味粉。

做法：

1.备好食材，把鱿鱼须撕掉外层膜，洗净切颗；胡萝卜、洋葱、蒜苔，葱姜蒜切丁。

2.把鱿鱼颗粒放进锅内，把水汽炒干。

3.把炒好的鱿鱼须盛出待用。

4.锅内放油，放姜蒜粒爆香。

5.放入胡萝卜丁翻炒片刻。

6.加入蒜苔、洋葱、鱿鱼须翻炒，加适量盐。

7.放入米饭，翻炒均匀。

8.加适量酱油，少许胡椒粉，孜然粉。

9.最后加入葱花即可。