幼儿园食品安全检查需要哪些内容（幼儿园食品安全专项检查保障措施）

幼儿园食品安全检查内容：食品安全管理、许可情况、食堂环境、健康管理及培训、清洗消毒、食品加工制作管理、防蚊设施情况等。

食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域，所以食品安全很重要。

        幼儿园食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。包括三方面问题内容：

      一是食品的污染导致的质量安全问题。例：生物性污染、化学性污染、物理性污染等。

      二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。如：食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。

      三是滥用食品标识问题。例：伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标识（进口食品）等。