制作孟州的饼干有多种方法:
方法一:首先需要准备葡萄干、鸡蛋、糖、奶粉和小苏打等材料。具体制作过程包括将葡萄干洗净并泡好,然后将鸡蛋打散,加入糖和奶粉搅拌均匀,最后加入低筋面粉和小苏打混合物,制成面糊,并在微波炉中烘烤至熟1。
方法二:主要原料为橙子和鸡蛋,还包括牛奶、白糖和食用油。通过混合面粉和淀粉,形成面团并用模具压制成形,然后在锅中烙制直至金黄色2。
方法三:使用黄油、糖、面粉、盐和酵母制作面团,经过发酵后再进行烘烤3。
方法四:涉及使用麦片作为原料,与鸡蛋、糖粉、油和低筋面粉混合,并分段成型后在烤箱内烘烤4。