金牌火焰蛋的做法（烤探花蛋的做法和配方）

用料

糯米 1碗

五花肉 一小块

咸鸭蛋 10个

生抽 适量

老抽 适量

香菇 适量

做法

1、将糯米提前浸泡2小时左右 最后蒸出来会软糯一些2、将浸泡好的糯米与香菇 老抽 生抽拌匀（不用放的太多，因为用的是咸鸭蛋，放多了会咸，老抽是提色用的，也不用放太多）

咸鸭蛋开个小口 把蛋清倒出来。

将糯米塞进蛋里。 放锅上蒸30分钟左右

做完啦！！

小贴士

1、咸鸭蛋里的蛋清一定要倒干净啊！因为糯米用酱油拌过，不倒干净的话就会咸死啊。。。怕咸的可以倒完蛋清之后再用水冲一下。2、我用香菇和糯米一起拌，可以用别的蔬菜 豌豆甜玉米什么的。3、塞糯米的时候塞到9分满就可以了 我塞的太满了 蒸完有点满出来了。。。