仙女镇烤全羊配方（广东有名烤全羊调料配方秘方）

芝麻盐：

白芝麻2斤 味椒盐2.5瓶 （45克/瓶）

制法：白芝麻炒熟，晾凉，打碎和味椒盐拌匀即可。

孜然粉：

辣椒面2斤，孜然面1斤，盐200克，十三香1代，芝麻100克

制法：辣椒面孜然面拌匀放烤箱110度烤30分钟，净油烧到6成热淋到辣椒面少许，放盐味精十三香拌匀即可。

蒜蓉酱：

天津蒜蓉酱30代（100克）李锦记蒜蓉酱3瓶（240克）李锦记海鲜酱1瓶（240克）净蒜2斤，西红柿5斤，红尖椒1斤，味精100克，太太乐鸡精100克，白糖少许。