黄瓜炒洋葱是怎么做的（黄瓜炒洋葱正宗做法大全）

做法



1 将黄瓜切片，洋葱切丝，辣椒 蒜切片



2 锅中加少量的油放入蒜 辣椒煸香后加入洋葱



3 煸炒片刻后加入黄瓜



4加入盐和糖



5 最后出锅前加入鸡精可以

黄瓜炒洋葱

主要原料

黄瓜2根 紫皮洋葱半头

调料

生抽2汤匙（30ml）盐1/4茶匙

原料调料做法TA说

原料

黄瓜2根 紫皮洋葱半头

调料

生抽2汤匙（30ml） 盐1/4茶匙（1克）

做法

1）黄瓜刷净，先斜切成段，将黄瓜段的横切面放在案板上，再直刀切成3毫米厚的片，即成菱形片。

2）洋葱剥开最外层的皮，对半切开，嘴里含一口清水（不要咽），将洋葱切成细丝。切好后，将含在嘴里的水吐掉，整个切洋葱的过程，就不会流泪。

3）锅中倒入油，大火加热至7成热时，放入洋葱丝煸炒30秒钟，炒到洋葱变软，呈现略透明状，放入黄瓜片，倒入生抽，翻炒均匀后加入盐，再继续炒30秒钟即可。