早上地摊上买的早餐 糯米团 怎么做的啊 糯米团有甜的和咸的（自己做的糯米团冷藏还是冷冻）

用料 ：保鲜膜、糯米（与大米2：1比例）、大米、白糖、炒熟的黑芝麻、肉松、油条

1、先将糯米淘洗几次，在清水里浸泡2个小时，捞出盛放碗盘中加少量清水在锅里蒸制熟透

2、将保鲜纸铺在案板上，将蒸好的糯米饭平铺在上面摊平整

3、将油条折半小段放在糯米饭中间，上面撒上些炒香的黑芝麻和白糖

4、最后将保鲜纸从外向里卷紧，成糯米油条糍饭团

可根据自己的口味添加喜欢的材料。

扩展资料：

糯米饭团又叫粢饭团，是江南传统的中国小吃之一，最普及的民间早点品种。大饼、油条、豆浆和粢饭被称为上海早点的四大金刚。在日本料理中也有该道美食。

通常以糯米饭为主原料，在其中裹入油条、榨菜、肉松等卷捏而成，气香而有嚼劲。

主要食用功效：果腹，治疗皮肤病；适宜人群：三高人群不宜食用。