木糖醇是糖吗 跟糖有什么区别

木糖醇不是糖，它是一种天然的植物糖，是由植物糖苷经过酶转化而成的。与糖的区别在于，木糖醇的糖分子结构比糖更复杂，更难被人体消化吸收，因此它的热量比糖低得多，而且它具有抗氧化、抗菌、抗炎等功效。