酸菜泡几天能吃(酸菜泡久了软烂还能吃吗)

酸菜泡几天能吃(酸菜泡久了软烂还能吃吗)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-02 12:51:56

酸菜泡几天能吃

酸菜都要经过十天左右的浸泡才可以做成,最短也得一个星期才可以使用,最长可以经过半个月到一个月,而且如果提前使用的话,很容易导致腹泻,超过15天就可以,最大化的减少酸菜中所含的亚硝酸盐,使其对人体的危害降到最低

我们在家吃做酸菜的时候,酸菜大概都要腌一个月左右。先腌酸菜的时候,我们买白菜不要买太大颗的,因为腌的时间会比较长,有时候淹的会不透。老外面儿的,外的叶子都给去掉。是放盐的时候不要放少了,不然容易烂。

把白菜放入缸里后,要过个几天再放水,但它捏了以后这样存放的会更多。自己家腌的酸菜比较好吃,而且还干净。

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