萝卜片炒肉的做法（萝卜片干炒肉的做法大全）

1. 萝卜洗干净切片。

2. 猪肉也切成片。

3. 葱和红辣椒切好备用。

4. 锅中放油，倒入猪肉炒至发白。

5. 加入葱、花椒、辣椒炒出香味。

6. 再加入适量酱油。

7. 放入萝卜片加盐翻炒。

8. 待萝卜熟后，加入适量香菜和味精即可出锅。

萝卜切片，开水汆1分钟，捞起。

锅内加姜蒜，将准备好的肉片（需提前10分钟加入生抽、淀粉及料酒搅拌）爆香。

最后加入萝卜片，大火翻炒1分钟，加盐、鸡精及葱末即可上盘。