将保存角瓜的容器的底部铺上盐，如果角瓜比较多，那么盐的量就多一点，如果角瓜较少的话，那么就少放一点盐，把盐放好后，将角瓜平铺到保存的容器内，再覆盖一层盐即可。
将角瓜切成想要的形状，焯熟后去除水分，装入保鲜袋放入冰箱冷冻室即可
1。如果需要将角瓜切片，可以洗干净后去掉瓤，切成厚片后装入保鲜袋密封保存，放入冷冻室进行冷冻
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