四川火锅干碟怎么调(四川火锅干碟蘸料怎么调)

四川火锅干碟怎么调(四川火锅干碟蘸料怎么调)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-03 21:36:31

四川火锅干碟怎么调

食材:熟花生、熟芝麻、八角、干辣椒、花椒、食盐、白糖

步骤1.锅中加入熟花生15克、熟白芝麻15克、八角2个、干辣椒10个、花椒2克、平底锅用小火炒香,不用放油,先放花椒,小火炒制3分钟。

步骤2.炒香之后,加盐4克、砂糖2克茶匙,放进研磨机中,打成粉末。

辣椒面,花椒面和胡椒面,糖,盐,芝麻粉,孜然粉混均匀即可

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