粽子煮熟后有点夹生怎么办(粽子煮夹生了有什么办法补救)

粽子煮熟后有点夹生怎么办(粽子煮夹生了有什么办法补救)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-02 13:31:42

粽子煮熟后有点夹生怎么办

粽子煮熟后有点夹生可以第二次煮。

2、把粽子再放到锅里,重新煮。煮粽子加水很重要,因为粽子煮的时间比较长,重新熬煮一般要1-2个小时左右,所以水要一次性加足,一般至少要漫过粽子10厘米左右,这样做的目的是:煮粽子的过程中,怕粽子上浮,最上面的进不到水里,导致夹生现象的发生。

如果煮的粽子有点夹生,可以按照以下步骤处理:

1.重新将夹生的粽子放入锅里,加上少量开水,再加盖煮15-20分钟,直到粽子变软。

2.将粽子取出,用热水冲洗干净,然后用厨房纸包裹起来,放入微波炉中加热1-2分钟(时间可根据自己的微波炉功率设置),让粽子变热,也能让粽子变软。

3.如果不喜欢用微波炉,可以将粽子用保鲜膜包裹起来,放入冰箱中冷藏1-2天,等到要吃的时候再用蒸的方式重新加热。

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