有关鹌鹑的煮法（清炖鹌鹑的正确方法）

1/8鹌鹑去头、脚、尾择洗干净切块。

2/8藕去皮切滚刀块。

3/8姜切片，葱去根择洗备用。

4/8莲子泡发去绿心待用

5/8鹌鹑入凉水锅中，沸后煮2分钟，捞出清水冲去污沫。

6/8将鹌鹑、藕块、莲子放入锅中加入适量的清水。

7/8放入葱姜、料酒大火煮沸后，开小火煮20分钟。

8/8放入盐拌均匀即可。

用料

鹌鹑 3只

姜 1大块

虫草花 3克

大红枣 6颗

枸杞 10粒

养生滋补鹌鹑汤的做法步骤

步骤 1

三只鹌鹑清洗干净，去头去尾备用

步骤 2

鹌鹑放进砂锅????，倒水淹没鹌鹑，放大姜片。

步骤 3

加泡过的虫草花，不喜欢虫草花，用淮山药是集美滴！

步骤 4

然后盖盖子，大火????烧5分钟后转小火????炖一小时！

步骤 5

快好的时候可以放点红枣和枸杞配个色????

步骤 6

最后加点盐????，全程无油，特别减肥养生，完美金汤，快来补补吧