油豆腐要开水泡吗(碱水泡油豆腐的正确方法)

油豆腐要开水泡吗(碱水泡油豆腐的正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-03 08:16:15

油豆腐要开水泡吗

油豆腐是四川营山著名的特色美食,分干、湿两种,油炸后即用清水泡透的,称为水油豆腐,用于鲜食。

油豆腐用开水泡,一可去部分余油,二可去部分豆腥;

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