猪肉粉条炖豆角怎么做（猪肉炖豆角粉条最正宗的做法）

猪肉洗净切大片

豆角选新鲜粗胖的洗净

粉条不要用细粉，稍粗一些的，炖豆角的粉条用水洗净即可，不用提前泡水

锅里放适量植物油，油热中火炒猪肉片，肉片8分熟放葱花姜片爆香，放入豆角，加一品鲜继续中火翻炒直至豆角变色，加清水没过豆角，盖锅盖大火至锅内汤烧开，打开锅盖加入粉条翻炒，让食材受热均匀，10多分钟后加入适量盐再次翻炒。（如果粉条是特别吸水的可以在这加适量水）盖上锅盖小火大概15分钟就可以关火出锅，出锅前放入味精翻炒均匀，盛出装盘。

今天品尝的是一道家常美食——猪肉豆角炖粉条，朋友们可以有时间下厨试一试啊！

1. 豆角摘好洗净，肉切片，葱姜切好备用。

2. 粉条用水提前泡一下。

3. 热锅，放油，把葱姜肉片放过翻炒。

4. 放入豆角，酱油，十三香翻炒，放水，烧开后放粉条，开始中火炖。

5. 出锅前放盐盛盘。