生醉罗氏虾做法（生的罗氏虾醉虾的正宗做法）

主料

罗氏虾300克

辅料

花雕酒1汤匙 生抽1汤匙 姜丝适量 椒盐少许

糖少许 油适量 葱花 蒜末

做法步骤

1.虾去掉沙线，虾枪，须剪短一些，留一些是为了好看。洗净。

2.热锅倒油，下姜丝蒜末爆香。

3.放入虾略微煸炒至上色，加入生抽，椒盐和糖调味。

4.倒入白酒炒匀，烧制片刻，再撒上少许葱花即可。

原料：罗氏虾、蒜片、姜片、葱段 、白酒、生抽、盐

做法步骤：

第1步、材料：新鲜虾

第2步、蒜片、姜片、葱段

第3步、将新鲜虾去虾须虾线清洗一下，捞出，控干水分。

第4步、随后，放入保鲜盒中。

第5步、接着，搁入姜片、蒜片、葱段。

第6步、然后，加适量的白酒。

第7步、加适量的生抽。

第8步、加少许盐。

第9步、调味拌匀。

第10步、最后，盖上盖、放入冰箱中，醉上3——4小时，就可以享用