南宁白糖米饼的做法（广西炒米饼最正宗的做法）

材料配方：面粉500克，老面酵子100克，水、苏打、花生油各适量。

做法步骤：

面粉、老面酵子、水和成面团，放到温暖的地方，等待醒发。把醒发的面团加上少许的小苏打，均匀的揉开。把面团分成若干合适的剂子。把所有剂子揉圆，然后用擀面杖把面团擀开。取电饼铛，加热，用刷子刷上适量的花生油。把擀好的面饼放进电饼铛。给饼的另一面刷上一层花生油。等饼得一面烙好后翻面，开始烙另一面。饼的两面都烙成金黄色，就可以出锅，切成合适的块，老面法饼即可完成。

主料：米饭适量、 芝麻50g, 白糖30g, 剩米饭200g, 面粉300g

辅料： 食用油(10g)

步骤：

1.材料：面团，芝麻，白糖

2.剩米饭搅成泥

3.米饭搅成泥，加入面粉

4.活成面团

5.分出小剂子

6.放入芝麻白糖，压扁

7.加热电饼铛，放入食用油，放入芝麻白糖饼

8.煎到两面金黄