山糕做法（枣山糕做法大全）

用料

铁棍山药 1根

红豆沙 适量

1.铁棍山药切片蒸熟，蒸好的山药杵成泥，过筛

2.包入红豆沙馅，包的时候，口可以不收紧，露出一点红豆，这样出品的时候两种颜色。颜值高点。提醒????：如果太粘手，手上沾点水，就不粘手了。

3.用模具印出自己喜欢的形状，完成

材料

山楂500g，藕粉15g，白糖250g，水250g

做法1、山楂清洗干净，一剖两半，去掉底部和山楂核。

2、锅里放入250g的水，放入加工好的山楂，小火煮20分钟至山楂软烂。

3、待山楂稍凉后，将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成果泥。

4、将山楂果泥倒入锅中，加入100g白糖小火慢慢搅拌，直到果泥变得粘稠冒泡。

5、15g藕粉用少许凉白开融化，然后倒入锅中，小火搅拌至非常粘稠，然后趁热倒入容器内，待冷却后即可切块食用。