一天不吃蛋白质会怎么样（长期不吃蛋白质的后果惊人）

人不吃蛋白质并不能造成实质性的问题，因为可以通过摄入其他的替代品（如含有多种必须氨基酸的药物等）来达到维持机体正常状态的目的。再有就是人很难说一点蛋白质都不摄入，米和面里还含有一定量的蛋白质呢

不吃蛋白质会导致以下危害：

能量缺乏

营养不良性水肿

免疫力下降

建议保持蛋白质的摄入量，可以通过食物摄入蛋白质，如肉类、豆类、蛋类等。