只吃碳水不吃蛋白质会怎样（晚上不吃碳水只吃蛋白质会怎么样）

会影响身体健康，使身体缺钙,骨质疏松

碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。可用通式Cx(H2O)y来表示。由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。

碳水化合物含量高的食物，通常热量相对较高，若只吃碳水化合物含量高的食物,则可能会导致摄入的热量过高,容易导致摄入热量大于消耗热量，而多余的热量则会转化为脂肪。因此只吃碳水不仅可能不会瘦,甚至还可能容易长胖。