1· 把面粉团子拿出来(自制就是面粉、水、鸡蛋揉成团),铺点儿面粉防止黏
2· 切成一个一个的小团团,然后给它一个个的擀成平
3· 做点儿油酥(油➕面粉)嚯嚯成这样即可,这步可不做,放了油酥我觉得会酥香一点
4· 炒个韭菜(韭菜切丁儿下油锅炒,放点盐巴)
5· 擀好的面皮,擦油酥,包馒头似的包韭菜
6· 擀平,想吃酥脆一点的,就薄点,想吃酥脆带点儿软乎的,就厚一点
7· 少放点油,扔电饼铛里炸,平底锅也行,没有平底锅,只要有锅就行。
1· 把面粉团子拿出来(自制就是面粉、水、鸡蛋揉成团),铺点儿面粉防止黏
2· 切成一个一个的小团团,然后给它一个个的擀成平
3· 做点儿油酥(油➕面粉)嚯嚯成这样即可,这步可不做,放了油酥我觉得会酥香一点
4· 炒个韭菜(韭菜切丁儿下油锅炒,放点盐巴)
5· 擀好的面皮,擦油酥,包馒头似的包韭菜
6· 擀平,想吃酥脆一点的,就薄点,想吃酥脆带点儿软乎的,就厚一点
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