不建议吃。
放了八年的蜂蜜不能吃，因为蜂蜜一般的保质期是三年到五年，存放太久容易导致营养物质的大部分流失，且可能还会产生一些有毒物质，没有食用的意义。
蜂蜜存了八年是不能再吃了。
蜂蜜的保质期一般只有3年，如果是纯蜂蜜存放在冰箱冷藏室内密封保存可以多保存1年，但存了八年的蜂蜜肯定是不能再吃了，这样的蜂蜜以过了保质期发生变质了
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