牡蛎炖豆腐怎么做（牡蛎炖豆腐最简单的做法）

用料

牡蛎，豆腐，葱姜蒜，白胡椒粉，料酒，盐，生抽

做法

1/6 牡蛎清洗干净，控水备用。

2/6 锅内坐油煸香葱、姜、蒜，

3/6 入牡蛎煸炒，撒点料酒，生抽，

4/6 入豆腐进去炖一会儿，

5/6 撒点胡椒粉，一点点盐，大火收汁，

6/6 也可以勾芡，出锅。

200克牡蛎，1块豆腐，葱姜蒜，把牡蛎放到锅里加一些料酒炒一下水，然后把牡蛎肉剔除出来，锅里起油葱姜蒜爆香豆腐下锅炖煮，最后把牡蛎放到锅里一起炖煮加一点盐即可。