凉拌葱油海灵菇做法(海灵菇最简单的做法)

凉拌葱油海灵菇做法(海灵菇最简单的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-05 11:06:39

凉拌葱油海灵菇做法

食材用料

主料:海灵菇、香葱

配料:生姜、蚝油、胡椒粉、五香粉、食用油、食盐、鸡精

做法步骤:

1、首先准备适量的海灵菇以及足量的香葱。

2、海灵菇用清水洗2次,放碟上备着。 锅里放水,等水开了,把海灵菇倒下去,焯水,大概1分钟,捞出海灵菇;香葱去掉根和老叶,清洗干净后切成段;生姜切成片备用。

3、准备一只炒锅,先在锅中倒入适量的食用油,等油温升高以后,倒入生姜以及一半的香葱,然后用小火慢慢煎出香味。

4、把香葱煎到变干、变糊以后,捞出来丢掉。这样葱油就做好了

5、然后往碗中加入一些蚝油,再放入适量的胡椒粉和五香粉调匀

6、然后将料汁倒入海灵菇上,再淋上葱油,搅拌均匀即可

主料:海灵菇 400克

辅料:葱油 适量, 蚝油 适量,红椒适量, 陈醋 适量, 盐 适量 ,大蒜 适量, 小葱 适量制作步骤:

做法

1、海灵菇洗净,切丝

2、准备红椒洗净切丝、大蒜拍碎。

3、水烧开,下海灵菇焯水。

4、焯开后煮一分钟。

5、取出沥干水分,放红椒丝、蒜蓉,葱油,醋,蚝油拌匀即可。

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