用料
四喜丸子 一个
粉丝 一小把
木耳、白菜、小青菜、金针菇、豆皮、粉丝等 适量
生抽、耗油
虾皮
咸菜末
胡椒粉
葱姜
醋
生抽耗油（可不加）
做法步骤
步骤 1
锅中加水，放葱姜片，丸子切小条放入锅中，煮沸。可适量加入辣椒、生抽、耗油、醋、虾皮、咸菜末、胡椒粉等调汤底味儿，减少油腻
步骤 2
加入自己喜欢的菜如白菜，木耳，粉丝。金针菇。 容易熟的最后放，熬煮熟后放盐调味儿。
1. 四喜炖菜的做法是可以找到的。
2. 四喜炖菜是一道传统的中式菜肴，它的做法相对来说比较复杂，需要准备多种食材和烹饪步骤。
首先，需要准备猪肉、鸡蛋、虾仁和鲜蘑菇等食材，然后将这些食材切成适当的大小。
接下来，将猪肉和鸡蛋分别用盐、胡椒粉和淀粉腌制一段时间，然后将它们分别煎至金黄色。
同时，将虾仁和鲜蘑菇用油炒熟备用。
最后，将煎好的猪肉、鸡蛋、虾仁和鲜蘑菇放入炖盅中，加入适量的高汤或清水，再加入适量的盐、酱油和料酒，最后用文火炖煮一段时间即可。
3. 四喜炖菜是一道美味可口的菜肴，它的做法虽然复杂，但是只要按照步骤进行，就可以成功制作出来。
此外，根据个人口味的不同，还可以根据自己的喜好进行调整和创新，例如可以加入其他蔬菜或调料，使得菜肴更加丰富多样。
