怎么做鲜花椒油（最正确的鲜花椒油的制作方法）

新鲜的青花椒一斤，我剔除下大的树枝，然后清水冲泡洗一下，晾干备用

步骤 2

花椒晾干后，将花椒放入一个较大的耐烫的容器，加入桂皮，和香叶！备用

步骤 3

菜籽油一瓶，我这一瓶是900毫升的，倒入锅中加热！油是分三次加入花椒里面的！每次加入时温度都不同！

步骤 4

第1次加油: 把油加热至6-7层热，筷子放下去迅速冒气泡，很快冒气泡那种！

1. 鲜花椒油的制作方法比较简单，可以自己在家制作。
2. 首先需要准备好鲜花椒、花生油、盐、葱姜蒜等调料。
将鲜花椒放入锅中炒香，然后加入花生油，炒至油温达到80度左右，关火放凉。
再将葱姜蒜切末，加入盐和其他调料，搅拌均匀。
最后将调料倒入凉油中，搅拌均匀即可。
3. 鲜花椒油可以用来拌凉菜、蘸火锅等，口感香辣可口，是一道非常受欢迎的调料。