产妇吃的虾仁丸子汤怎么做（适合产妇喝的虾仁汤的做法）

主料：

羊肉馅200克

虾仁适量

辅料：

料酒少许鸡精少许十三香少许

酱油少许耗油少许葱姜少许

盐少许香油少许鸡蛋一个淀粉适量

做法步骤：

步骤1

准备羊肉馅，加入料酒十三香，酱油耗油，葱姜，盐，香油，鸡蛋，淀粉，香油和成肉馅。

步骤2

准备冬瓜去皮

步骤3

鲜虾仁去皮去头

步骤4

冬瓜切块，香菜切末。

步骤5

水烧开放入葱姜，加入冬瓜块。

步骤6

下入丸子

步骤7

加入虾仁煮熟，加入少许盐，鸡精出锅。

步骤8

盛入碗中，鲜美无比

食材:

鲜虾15只

粉丝1捆

彩椒20克

料酒15克

盐5克

白胡椒5克

步骤 :

1· 鲜虾去壳剁成泥，虾头留着别丢。虾泥里加入2克盐，1大勺料酒，2克白胡椒，1大勺淀粉，搅拌均匀腌制10分钟。

2· 烧一锅水，加点盐煮沸，水开后放入去皮的丝瓜块焯烫30秒捞出。这一步是为了让丝瓜颜色鲜绿，避免煮的过程中氧化变色。

3· 另起一个铸铁锅，加少量油烧热，放入虾头爆香，看到底油变红出香味，捞出虾头。

4· 加入温水煮沸，放入丝瓜块，再把虾泥捏成丸子状丢进汤锅里，放入粉丝，调入1小勺盐和适量白胡椒粉。等粉丝变软虾丸熟透就可以了