主料拉皮(50克)，虾干(50克)，白菜(50克)，贡丸(50克)，肉肠(30克)
辅料厨具煮锅
步骤
1、准备的材料。2
2、拉皮水冲洗一下，锅中水开放入拉皮3
3、放入洗净切好的白菜。
4、下入贡丸和肉肠烧煮至熟
5、加入盐和鸡精即可。
东北拉皮汤是一道具有东北特色的美食，做法比较简单。以下是一种常见的做法：
材料：
- 东北拉皮：200克
- 猪骨汤底：适量
- 豆腐：适量
- 黄豆芽：适量
- 虾皮：适量
- 葱姜蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
- 红油豆瓣酱：适量
步骤：
1. 将东北拉皮放入开水中煮3分钟，捞出沥干备用。
2. 热锅冷油，放入葱姜蒜，爆炒出香味。
3. 加入虾皮炒香。
4. 倒入猪骨汤底，煮沸。
5. 加入豆腐、黄豆芽，继续煮沸。
6. 倒入生抽、老抽适量调味。
7. 捞出煮好的拉皮，放入煮好的汤中，煮3分钟。
8. 加入盐、胡椒粉、鸡精调味。
9. 汤煮开后，撒入葱花，淋上热油，再加入适量红油豆瓣酱，即可装盘。
温馨提示：可以根据个人口味调整调料的用量，如喜欢重口味可以多放些生抽和老抽。同时，可以根据个人喜好加入一些蔬菜等配料增加口感。
