可以的在炒锅里面多加一点水,让白菜多炖一会儿,等到白菜的颜色发黄的时候,代表着白菜已经炒熟。所以说做菜的时候一定要掌握好火后,才能炒出好的白菜。
炒白菜如果炒不熟,可以先吃其它的菜品,把这些不熟的白菜放入蒸锅蒸一下,这样蒸出的白菜既入味了,也软烂了,更适合老年人食用。
可以的在炒锅里面多加一点水,让白菜多炖一会儿,等到白菜的颜色发黄的时候,代表着白菜已经炒熟。所以说做菜的时候一定要掌握好火后,才能炒出好的白菜。
炒白菜如果炒不熟,可以先吃其它的菜品,把这些不熟的白菜放入蒸锅蒸一下,这样蒸出的白菜既入味了,也软烂了,更适合老年人食用。
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