冰糖葫芦主料山楂500克调料冰糖250克 水500克冰糖葫芦的做法1.新鲜山楂用清水洗净2.沥干水分3.用已经消毒的竹签串起来4.冰糖和水放锅里5.大火熬10分钟左右6.直到糖水表面开始持续冒大泡泡，汤水呈淡黄色，用勺子搅拌开始浓稠即可关火。趁热用勺子淋在山楂表面，放在烤网上放凉即可烹饪技巧1、煮沸的糖水千万不要用嘴和手去试温度，煮沸的糖沸点很高的。
2、不嫌麻烦的童鞋可以先将山楂的核取出，再串成一串
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