鲜牛奶上面漂有一层黄色的是否好(鲜牛奶冷冻之后发黄好还是发白好)

鲜牛奶上面漂有一层黄色的是否好(鲜牛奶冷冻之后发黄好还是发白好)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-05 10:49:23

鲜牛奶上面漂有一层黄色的是否好

不好。
因为黄色的层是牛奶脂肪的一层,如果牛奶在高温下被加工,这一层会呈现出黄色,说明牛奶被过度灭菌过程中被高温处理了。
这会导致牛奶中的营养成分和口感受到影响。
如果是国外的慢速直接挤奶方式生产的牛奶,一般是不加工的,因此牛奶上面没有黄油层。
所以建议大家在选择牛奶时,选择有机奶,草饲奶等优质奶源,这样既可以保证牛奶的新鲜度和口感,也能够健康地饮用。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.