自制黄豆粉怎么做好吃（生黄豆粉做法大全简单好吃）

第一步：将买回来的黄豆冲洗干净，放在容器里晒干。当然现在还有一种更加快捷的方式，就是在大盘子里垫上2张厨房纸，把黄豆倒入垫有厨房纸的大盘子中，这样做能把黄豆上的水分快速吸干。

第二步：烤盘里铺一层硅油纸或者锡纸，将黄豆平铺在烤盘中，烤箱设置150度，烤22分钟左右，把黄豆烤至表皮开裂即可。

第三步：烤好的黄豆取出烤箱，等放凉之后放入研磨机或者破壁机中，直接打至粉质细腻即可。

食材清单

黄豆 200克

烹饪步骤

1，黄豆洗净擦干水份，放入研磨杯中

2，开启研磨模式，把黄豆研磨成粉

3，研磨好的生黄豆粉倒入平底锅中，开小火不停翻炒，炒3分钟，闻着黄豆粉有一股香甜的味道，就可以关火了，此时锅底还有温度，还要继续翻炒防止糊

4，炒熟的黄豆粉又香又细腻，颜色更黄了

最后一步，完全冷却后放入密封盒中保存。可以做豆乳盒子、驴打滚、豆乳蛋糕、豆乳奶茶等等