怎么样才能让奶油不融化掉（奶油不融化的最佳方法）

让淡奶油不易融化的方法有：

1、增加胶质，比如黄原胶、吉利丁、或者苹果胶。

2、增加油脂含量。

3、使用马斯卡彭或者奶油奶酪减少水份含量。

4、在淡奶油中加入百分之三十左右的巧克力。