淡豆豉炮制方法（中药淡豆豉制作方法）

大豆每100kg，用桑叶、青蒿各7～10kg。

取桑叶、青蒿，加水煎煮，滤过，

把黑豆洗干净，然后放入煎好的药液中，让豆子充分吸收药液;

把喝足了药液的黑豆放入蒸锅内蒸透，取出，稍晾;

稍晾后放入容器内，用药渣覆盖好，让豆子在一定的温度和湿度下，闷至发酵;

经过发酵，已经长满了黄衣;

除去药渣，用水搅拌，洗净豆子;

洗净好的豆子再次进行发酵，发酵时间为15天左右，然后开始蒸晒;

把发酵好的豆子取出来，进蒸锅蒸一下;

蒸好的豆子取出，放在阳光下晒干，即可。