白面馒头怎么做(白面馒头的正确做法)

白面馒头怎么做(白面馒头的正确做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-06 14:31:56

白面馒头怎么做

面粉加入酵母,加1克糖,加到面粉中,用筷子搅成絮状

2/5

揉成光滑的面团,放温暖处发酵

3/5

发酵至两倍大,用手指蘸干粉戳一下,孔洞不回缩不塌陷就是发好了

4/5

揉匀排气,分成相同大小的剂子,分别揉圆

5/5

蒸屉上抹油,放上馒头二次发酵20分钟,看到馒头比原来大差不多1.5倍

白面馒头的制作方法如下:1、将白面加入温水(35℃ ~38℃),并搅拌成面团; 2、取出适量的面团,揉成椭圆形或圆形,不要过于拍打; 3、在锅里准备蒸汽,将馒头放入锅中蒸20-25分钟即可; 制作白面馒头的方法非常简单。
只需将白面加水揉成面团后,再蒸发20-25分钟即可,没有很多复杂的步骤和工具。
白面馒头是我国传统美食之一,在不同地区有不同的做法,如山东大馒头和福建肉包子。

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