黄蜂鱼怎么煮汤（黄蜂鱼煮汤做法冷水下锅）

1、黄蜂鱼洗干净后控干，用另外一个锅把水煮开，

2、下锅小煎一下,

3、用另一个锅把水烧开，一次加够水

4、把煎好的鱼、姜放进锅是煲15分钟。汤会越煲越奶白.

5、关火前放盐调味，最后放葱段和碎香菜

可以按照以下方式煮黄蜂鱼汤：

食材：黄蜂鱼、葱姜蒜、辣椒、盐、油、料酒、生抽、鸡精、大骨香

具体步骤：

1. 先将黄蜂鱼处理好，备用。

2. 准备葱姜蒜、辣椒。

3. 锅里放油加热，黄蜂鱼下锅煎一下。

4. 翻身继续煎。

5. 加入葱姜蒜、辣椒。

6. 放水，漫过鱼即可，煮15分钟。

7. 加少许鸡精、大骨香出锅。