1.鳙鱼腩放入少量盐,腌15分钟。
2.萝卜去皮,切片,飞水。
3.锅热后放少许油,放入蒜子、姜片,煎香,把腌好的鳙鱼腩放入锅煎,煎金黄。
4.放入已飞水的萝卜,放入调味料,煮15分钟,即可上碟。
1.鳙鱼腩放入少量盐,腌15分钟。
2.萝卜去皮,切片,飞水。
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