牛肉烧饼的做法(牛肉烧饼的配方和制作方法)

牛肉烧饼的做法(牛肉烧饼的配方和制作方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-06 15:01:50

牛肉烧饼的做法

用料:中筋面粉 400克,酵母 4克,糖 5克,油 10克

馅料: 牛肉 250克,洋葱 半个鸡食用油 适量,蚝油 适量。黑胡椒粉 适量,五香粉适量,盐 适量,鸡精 适量

做法步骤

步骤 1

面粉加入酵母,糖,油,和成软硬适中的面团,揉光滑!盖上保鲜膜醒发半小时!

步骤 2

牛肉加洋葱加入所有馅料调味品!搅拌均匀!

步骤 3

面团拿出不用揉,直接檊成大片!刷上食用油,再撒上一层干面粉!

步骤 4

卷成长卷,分成大小均匀的面团!

步骤

将面团檊成片,包入馅料!

步骤 6

烤盘铺油纸,刷油,将包好的面团按压城饼!直接摆放到烤盘!

步骤 7

面饼表面刷一层清水,撒上芝麻!没有可以不撒!

步骤 8

烤箱上下180度烤20--25分钟即可!

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