野蜂窝炖豆腐是冻豆腐还是鲜豆腐（豆腐怎么炖成蜂窝状的诀窍）

答案是野蜂窝炖豆腐无论是冻豆腐还是鲜豆腐都是还可以的，有的人喜欢用冻豆腐来炖，而有的人则喜欢用鲜豆腐来炖，总之各人的口味不同，用的食材也不同，但总的来说只要是野蜂窝炖的豆腐无论是冻豆腐或者是鲜豆腐都是一道不错的美味。

野蜂窝炖豆腐是用鲜豆腐，当然如果没有也可以用冻豆腐。

做法:豆腐切成小块。 煎锅注油烧热，把豆腐放入煎锅，煎至金黄。

把煎好的豆腐推在一边下入葱段煸香。加入 酱油 糖 轻轻煸炒均匀。加入水和盐烧开，转小火盖盖盖子焖至汤汁浓缩豆腐炖出蜂窝。

芶入薄芡，加入鸡精调味，出锅前淋入香油即可。

美味又好吃的做蜂窝豆腐完成开吃了。