麻辣青椒的做法（麻辣青椒家常做法大全）

麻辣青椒是一道传统的川菜，制作简单。首先将青椒切成细条状，放入油锅中煸炒至变色，捞出备用。

接着在锅中加入适量的油，加入姜蒜末、豆瓣酱、花椒粉、干辣椒等辣椒料炒香，再加入切好的青椒继续翻炒，最后加入盐、味精等调味料即可。口感麻辣、香辣可口，是一道美味的家常菜。

青椒干炒至皱皮，再放少量玉米油、小米辣、花椒、醋炒香即可